דף הבית: המרכז לתזונה נבונה ואימון אישי > מתכוני דיאטה > מתכוני אורז > דיאטת מג'דרה

(לא מתאים ל"דיאטת האורז" )
מוצרים:
• 4 בצלים גדולים חתוכים לקוביות
• 2 כפות שמן זית
• 1 כוס אורז מלא
• 1 כוס עדשים ירוקים/ כתומים
• תבלינים לפי הטעם ( כמון, פלפל, מעט מלח, כורכום, בהרט,-מה שבא)

אופן ההכנה:
1. לטגן בסיר את הבצלים –הרבה זמן עד שהם חומים. לא זהב לא שקוף לא שחום- רק חום כמעט שרוף- אבל לא!
2. להוסיף לבצל את האורז ולטגן קצת
3. להוסיף את המים , להביא לרתיחה ולהקטין את  האש למינימום. . לכסות את הסיר וללכת לנוח! לבשל בערך 45-60 דקות עד שכל המים נספגו והאורז רך ומוכן לאכילה.
4. לבשל בסיר נפרד ,את העדשים במים- עד שהם מוכנים לערבב עם האורז

חזרה למתכוני אורז 

השילוב של דגנים וקטניות (אורז ועדשים) בתוכנית דיאטה הוא חשוב במיוחד בדיאטה לצמחונים כדי להשלים את כל חומצות האמינו שהם זקוקים להם. תפריט דיאטה להרזייה כולל חלבונים ופחמימות מורכבות בצהריים מבטיח אספקת טריפטופאן למוח שהופך לסרוטונין. בתהליך הדיאטה הסרוטונין מעניק רגיעה. בדיאטת כסאח חסר סרוטונין ולכן יש בולמוסים של אכילה שגורמים להשמנה לאחר הירידה המהירה במשקל.